Se você frequenta academia e se dedica e leva seu treino a sério, com certeza já deve ter percebido que nem só de treino se constrói um bom shape. Tão importante quanto seguir o treino de seu instrutor, é dar ao seu corpo tudo que ele precisa pra se recuperar da agressão causada pelo treino intenso: água, nutrientes e repouso.
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E quando o assunto são nutrientes, a proteína é a queridinha de quem busca hipertrofia. É ela que fornece grande parte do que o músculo precisa para aumentar seu volume enquanto se recompõe após o treino. Afinal, não é em vão que os suplementos de proteína, dos quais se destaca o Whey Protein, são os mais populares no universo maromba.
Mas além da suplementação, você também precisa ingerir proteínas ao longo do dia, preferencialmente em todas as refeições. A quantidade diária recomendada varia de acordo com seu objetivo e seu biótipo, mas para a hipertrofia, por exemplo, recomenda-se consumir de 1,6 g até 2 g de proteína por cada quilo de massa corporal.
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”E para tornar este processo mais agradável e saboroso, preparamos algumas receitas proteicas fáceis para você fazer”.
Omelete rico em proteínas
O omelete é uma forma simples de fugir do tradicional ovo cozido e ainda assim aproveitar os benefícios deste alimento para a hipertrofia.
”Na receita que apresentamos a seguir, você consegue uma quantidade significativa de proteínas com baixo índice de carboidrato”.
Ingredientes
- 5 claras de ovos.
- 1 colher (sopa) de leite.
- 1 tomate picado.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 colher (sopa) de cebola.
- 1 fatia de queijo branco ou mussarela (aproximadamente 50 g).
- Azeite ou manteiga para lubrificar a frigideira.
Modo de preparo
- Bata uma clara em neve.
- As outras 4 claras, por enquanto não use-as.
- Nas outras quatro claras: misture o leite, o tomate, o sal, a pimenta, a cebola, a salsa e o queijo.
- Misture delicadamente as claras (as restantes) a essa mistura
- Espalhe o azeite ou manteiga na frigideira antiaderente e leve ao fogo para esquentar.
- Quando quente despeje a mistura e frite, primeiro um lado, delicadamente, depois o outro.
Informações Nutricionais
| Carboidratos | 2 gramas |
| Gorduras | 12 gramas |
| Proteínas | 28 gramas |
| Total de Calorias | 244 |
Vitamina Hipercalórica e Proteica
A vitamina de banana é uma bebida saborosa, extremamente simples, e uma ótima fonte de nutrientes.
”E para deixá-la ainda melhor, que tal acrescentar uma quantidade generosa de proteína?”
Ingredientes
- 2 bananas.
- 20 gramas de pasta de amendoim.
- 400 mL de leite integral.
- 30 gramas de Whey Protein sabor chocolate.
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir a textura de sua preferência.
- Beba em seguida.
Informações Nutricionais
| Carboidratos | 81 gramas |
| Gorduras | 23 gramas |
| Proteínas | 44 gramas |
| Total de Calorias | 661 |
Sanduíche de ovos cozidos
O sanduíche de ovos cozidos está entre as comidas proteicas mais práticas, recomendado principalmente para o café da manhã ou para o pré-treino.
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Ingredientes
- Duas fatias de pão integral.
- Dois ovos cozidos.
- Uma fatia de queijo ricota.
- Meio tomate picado.
- Uma colher de azeite de oliva.
Modo de preparo
Como qualquer sanduíche, basta pôr os ingredientes (queijo, tomate e ovos picados) entre as duas fatias de pão, e saborear esta deliciosa fonte de proteína.
Informações Nutricionais
| Carboidratos | 50 gramas |
| Gorduras | 18 gramas |
| Proteínas | 28 gramas |
| Total de Calorias | 508 |
Salmão com curry e tomate
Além de ser uma excelente fonte de proteína, o salmão também fornece ômega-3 e outros nutrientes importantes para sua saúde. Por isso, salmão com curry e tomate é uma excelente receita proteica para o jantar, podendo ser também consumida no almoço.
Ingredientes
- 1 e 1/2 colher de sopa de óleo.
- 1 colher de sopa de alho.
- 1 colher de chá de gengibre.
- 1 colher de chá de curry amarelo.
- 200 gramas de salmão.
- 1/4 de colher de chá de sal.
- 1/2 colher de chá de limão espremido.
Modo de preparo
- Aqueça inicialmente o óleo isolado na frigideira.
- Acrescente o alho, o gengibre e o curry; e deixe estes ingredientes fritando um pouco, preferencialmente em fogo baixo.
- Adicione o salmão já temperado com sal e limão, e sele o peixe.
- Sirva acompanhado de arroz integral e salada de sua preferência.
Informações Nutricionais
| Carboidratos | 0 grama |
| Gorduras | 15 gramas |
| Proteínas | 38 gramas |
| Total de Calorias | 340 |
Obs.: Calorias apenas do salmão, sem considerar demais acompanhamentos.
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Shake proteico
Os shakes vem tornando-se cada vez mais populares por conta de sua praticidade e facilidade de preparo. E o shake proteico de morango, banana e coco é uma opção saborosa para você que procura acrescentar uma bebida proteica em sua dieta.
Ingredientes
- 100 mL de leite de coco.
- 144 gramas de morangos.
- ½ banana congelada.
- 30 gramas de whey protein sabor morango;
- 20 gramas de coco ralado.
Modo de preparo
- Insira todos os ingredientes, exceto o coco ralado, no liquidificador.
- Bata até que fique homogêneo. Se o shake ficar grosso demais, vá adicionando água aos poucos até achar o ponto certo.
- Quando o shake estiver na cremosidade adequada, adicione o coco ralado e bata por mais 15 segundos.
Informações Nutricionais
| Carboidratos | 35 gramas |
| Gorduras | 28 gramas |
| Proteínas | 30 gramas |
| Total de Calorias | 504 |
Mingau Super Proteico
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Conclusão
Essas foram algumas receitas proteicas fáceis para você inserir em sua rotina de treinos. As receitas aqui apresentadas não substituem a consulta a um Nutricionista, mas com certeza irão ajudar você a ingerir proteína de qualidade através de receitas saborosas!
Agora, cabe a você, dizer para nós qual receita vai fazer. Para isso, utilize os comentários. =)
Matéria atualizada em 10 de março de 2022 por Basefitness