Se você busca uma refeição prática, proteica e deliciosa, a crepioca de frango fit é a escolha certa. Combinando a leveza da tapioca com a proteína do frango, essa receita é perfeita para quem deseja ganhar massa muscular ou simplesmente manter uma alimentação saudável.
Além de ser uma excelente opção para o pós-treino, a crepioca também se encaixa no café da manhã ou jantar, fornecendo energia e saciedade.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 2 ovos
- 100g de frango desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão light (opcional)
- Sal e temperos a gosto (páprica, orégano, pimenta-do-reino)
- 1 fio de azeite ou óleo de coco para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet.
- Adicione a tapioca e misture até obter uma massa homogênea.
- Tempere o frango desfiado com sal, páprica e orégano.
- Em uma frigideira untada, despeje a mistura da tapioca e espalhe bem.
- Cozinhe em fogo baixo até firmar, vire e deixe dourar do outro lado.
- Acrescente o frango desfiado e o requeijão no centro.
- Dobre a crepioca ao meio, pressione levemente e retire do fogo.
- Sirva quente.
Benefícios nutricionais
A crepioca de frango fit é um combo perfeito para hipertrofia e recuperação muscular. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para reparar os músculos após o treino. Já a tapioca fornece carboidratos de rápida digestão, garantindo energia para o seu dia.
Além disso, ovos e frango são ricos em aminoácidos essenciais, fundamentais para o crescimento muscular e síntese proteica.
Dicas extras e variações
- Versão low carb: Substitua a tapioca por farelo de aveia.
- Mais sabor: Adicione queijo cottage ou ricota ao recheio.
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Perguntas frequentes
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim. Você pode usar atum, carne moída magra ou até cogumelos para uma versão vegetariana.
Essa receita é boa para emagrecer?
Sim. Ela tem alta saciedade, evitando lanches desnecessários ao longo do dia.
Pode ser consumida no café da manhã?
Sim. A crepioca de frango fornece energia e proteínas para começar o dia com disposição.
Agora que você sabe como fazer uma deliciosa crepioca de frango fit, aproveite para incluí-la na sua dieta e turbinar seus treinos.