Se você está em busca de informações sobre suplementação e consumo proteico, já deve ter se perguntado quantos gramas de proteína realmente contém em um medidor de whey. Essa é uma dúvida comum entre praticantes de atividades físicas que desejam otimizar seus resultados, e no blog Basefitness estamos aqui para ajudar você a entender tudo sobre a quantidade de proteína em cada scoop de whey protein, de acordo com os diferentes tipos de whey disponíveis no mercado.
Publicidade
Quanto pesa um medidor de whey?
Geralmente, um medidor padrão de whey protein pesa entre 20 e 30 gramas. Mas atenção: a quantidade de proteína pura presente em cada scoop pode variar conforme o tipo de whey (concentrado, isolado ou hidrolisado) e a marca do suplemento. Saber essas diferenças ajuda você a calcular a ingestão exata de proteína.
Tipos de whey protein e teor de proteína
1. Whey protein concentrado
O whey protein concentrado é uma das opções mais populares, ao oferecer bom custo-benefício e alto teor de proteína, com concentração entre 70% a 80% do macronutriente.
Isso significa que, em um scoop de 30 gramas, você pode consumir aproximadamente 20 a 24 gramas de proteína. O restante do conteúdo inclui carboidratos, gorduras e outros componentes naturais do soro do leite.
Publicidade
- Exemplo: Se um scoop de whey concentrado contém 30 gramas de pó e possui uma concentração de 80%, ele fornecerá cerca de 24 gramas de proteína.
2. Whey protein isolado
O whey isolado passa por um processo adicional de filtragem que reduz a quantidade de lactose e gordura, aumentando o teor de proteína para 90% a 95%. Por isso, em um scoop de whey isolado, você consome entre 25 e 27 gramas de proteína em uma porção de 30 gramas do suplemento.
- Exemplo: Um scoop de whey isolado com 90% de proteína conterá aproximadamente 27 gramas de proteína pura.
3. Whey protein hidrolisado
O whey hidrolisado é ainda mais processado, com proteínas já quebradas em peptídeos menores para facilitar a absorção. Ele possui um teor proteico de 90% a 95%, semelhante ao whey isolado, com aproximadamente 25 a 28 gramas de proteína por scoop de 30 gramas.
Fatores que influenciam a quantidade de proteína
Além do tipo de whey, alguns fatores específicos afetam a quantidade de proteína por scoop:
Publicidade
- Marca e formulação: A composição exata do whey pode variar entre marcas. Algumas adicionam carboidratos, gorduras e outros ingredientes para melhorar o sabor e a mistura, o que pode alterar o teor de proteína.
- Qualidade do produto: Whey de alta qualidade geralmente possui uma concentração maior de proteína pura. Marcas confiáveis tendem a ter fórmulas mais puras e efetivas.
A importância dos laudos
A respeito da qualidade do produto destaca-se a curadoria, ou melhor, a pesquisa consistente da agência reguladora do mercado dos suplementos no Brasil.
A ABENUTRI, organização que monitora a qualidade dos suplementos no Brasil, realiza laudos periódicos para garantir que os produtos ofereçam exatamente o que prometem no rótulo.
Recentemente, seus testes revelaram que algumas marcas usam uma prática chamada “amino spiking”, que é a adição de aminoácidos mais baratos para aumentar a quantidade total de proteína, mas sem melhorar o valor nutricional do produto.
Publicidade
Esses laudos são fundamentais para consumidores que buscam suplementação precisa e confiável, permitindo escolher marcas que realmente cumprem o que dizem.
Para tanto, consuma apenas proteínas aprovadas pelo laudo da instituição.
Publicidade
Tira dúvidas
Não. A quantidade de proteína varia conforme o tipo de whey e a marca. Confira o rótulo para saber a exata quantidade de proteína.
Sim, especialmente se você precisar de mais proteínas para atingir suas metas diárias. Porém, é sempre melhor complementar a ingestão com proteínas de alimentos integrais.
O veredito
A quantidade de proteína por medidor de whey varia com o tipo e a marca do produto. Em média, um scoop de whey concentrado contém de 20 a 24 gramas de proteína, enquanto o isolado ou hidrolisado pode oferecer entre 25 e 28 gramas. Conhecer essa variação é fundamental para calcular sua ingestão proteica e alcançar seus objetivos com precisão.
Para melhores resultados, lembre-se de que o whey protein é mais eficaz quando combinado com uma dieta equilibrada e um treino adequado.
Fontes consultadas
PHILLIPS, S. M. The role of milk- and soy-based protein in support of muscle protein synthesis and muscle protein accretion in young and elderly persons. Journal of the American College of Nutrition.
TIPTON, K. D. Ingestion of casein and whey proteins result in muscle anabolism after resistance exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise.
HOFFMAN, J. R. Protein supplementation and athletic performance: a systematic review. Journal of Sports Science & Medicine.